草屯農會荔枝酥-吉荔糕

2012年草屯鎮農會的新產品-吉荔糕
接下來炎熱的夏天就是荔枝的盛產季節,但是荔枝的保存不易,
農會研發了荔枝酥,希望可以解決荔枝集中大量生產影響售價的問題,
開發加工品也提升荔枝產值

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南投新聞-草屯吉荔糕發表會


現貨只有在草屯農會才買的到喔~
我是在發表前從爸爸那裏得到的, 他眉頭一抬的要我吃看看,
我想說,阿這包裝長得跟鳳梨酥那麼像,太故意羅~

但是名字取得很不錯-吉荔糕,會讓人想買來送禮,

但是當我一口咬下,這感覺跟鳳梨酥真 的 是 截 然 不 同 !

首先說說吉荔酥的皮,
是一咬下去會馬上鬆開的那種酥皮,或者是說散掉,
不是鳳梨酥那種像糕餅的口感,
因為這個皮,是用稻米的殼做的!!!! 厲害吧(自己驕傲一下,草屯米很厲害的!)

內餡則是充滿荔枝的香味, 不甜, 一點點酸,
酸的感覺有點像...龍眼乾的那種味道(啥?), 阿他就是荔枝先作成荔枝乾阿!

整體來說很適合配茶,
重點是別帶著鳳梨酥的印象去品嘗,
他真的是獨一無二的特殊荔枝酥,吃了會吉利的吉荔糕!
而且這全部都是手工做的,由草屯家政班的媽媽一個個捏製烘烤,
好感人喔,
很多地方的家政班開到後來都消失了耶,草屯good!




==以下摘自新聞稿http://udn.com/NEWS/BREAKINGNEWS/BREAKINGNEWS9/7126929.shtml草屯農會開發部行銷企劃林莞琦指出，
目前吉荔糕現貨只在草屯農會超市有售，
不克前去的遠地消費者可利用電話預購訂貨，訂購專線是049-2330633，
目前是周三製做，周四出貨。詳細資訊可上草屯農會網站查詢。